cuisine - By Manaba...

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Panna cotta version fruits rouges...

Juste pour compléter le post de la dernière fois sur les verrines à la panna cotta, voilà celles que j'ai faites pour le 31 décembre. Cette fois, j'ai remplacé le coulis framboise passion par des fruits rouges au sirop (acheté surgelés, hi, hi!). Sur...

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Tags: Cuisine, verrines, fruits

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28 décembre 2008

Gourmandises pour le club du vendredi...

C'est devenu un rituel... Tous les vendredis, c'est rendez-vous chez Virginie! Papote des petites et grandes nouvelles de la semaine, autour d'un café. Cette semaine, c'était LE rendez-vous! En plus des filles habituelles, (taties, cousines et mamie),...

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Tags: Cuisine, chocolat, pain d'épices, verrines

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7 décembre 2008

Fondant au Chocolat...

Une fois de plus, je fouine de blog en blog, cette fois pour comparer les recettes et les astuces pour la fabrication de macarons... un jour, je m'y mettrais! Et je tombe sur une recette de fondant au chocolat de la mort qui tue sa mère! Bon, comme c'est...

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Tags: Cuisine, chocolat, fondant, gateau, patisserie

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16 novembre 2008

La tarte aux figues fraiches... mmm!!

Les photos trainent depuis quelques semaines dans l'ordi et comme elles s'impatientent, je les sort de leur dossier... Voici donc la tarte aux figues fraiches By Manaba... tadaaaaam!!! Les ingrédients: - une pâte sablée toute prête (ou pas)- une dizaines...

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Tags: Cuisine, amande, figues, recette, tarte

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5 octobre 2008

Petite cuisine d'automne...

Un weekend un peu plus calme et l'occasion de cuisiner un peu... aaaaaaaah enfin! Ca f'sait bien longtemps que je ne m'étais pas mise aux fourneaux en vrai!! Bon, rien d'exceptionnel mais, comme souvent, des essais... On pourrait imaginer que les recettes...

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Tags: Cuisine

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26 août 2008

Un classique au citron...

Allez, pour le fun: une recette illustrée... La tarte au citron meringuée Evidemment, accompagnée de mon assistante en chef: Camillou! Bon, c'est une recette de chez Marmiton.org mais ce qui est rigolo, c'est qu'elle soit illustrée. Etape 1: le fond de...

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Tags: Cuisine

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24 août 2008

30 ans, bon appétit...

Le 21 août, not' copine Aurélie a fêté ses 30 printemps! Au sud-ouest de Toulouse. Comme chaque année, le 21 août, un arrêté interfamilial lui interdit de franchir la porte de la cuisine... Alors, je m'y colle! Et oui, ça fait quelques années que les...

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Tags: Cuisine

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8 juin 2008

Cuisine du printemps...

C'est la fin du week end, déjà... Pour qu'elle soit moins triste, voilà de quoi éveiller (au moins) vos papilles! En tout cas, les nôtres l'ont été... Vendredi soir, tarte aux tomates et à la féta ... Un fond de pâte brisée, quelques petites tomates grappe...

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Tags: Cuisine

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7 avril 2008

Le baklava... by Manaba!

Ca y est, elle arrive, la fameuse recette du baklava! Bon, il doit y en avoir plus d'une et les puristes crieront probablement au scandale quand ils verront comment j'ai revisité le truc... mais, ma foi, c'est comme ça qu'il a y du succès dans le coin,...

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Tags: Cuisine

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11 mars 2008

Que des bonnes choses...

Une jolie table pour de jolies saveurs et de jolis sourires ! Dès que j'ai le temps, je vous raconte le making of... peu d'efforts pour beaucoup d'effet!! Au menu: Palmiers feuilletés Moelleux au chocolat Muffins aux fruits rouges Fruits frais et sauce...

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Tags: Cuisine

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